Jaan Koort oli tuntud ennekõike skulptorina, kes saavutas sel alal ka teatud rahvusvahelise läbilöögi, eksponeerides oma töid Pariisis. Sinna jõudis ta läbi Peterburi Stieglitzi kunstikooli, kus õppisid teiste seas ka Konrad Mägi ja Nikolai Triik. Pariisis elas ja töötas Koort kümme aastat, kuid kolis siis Moskvasse, kus jätkas näitustel osalemist. Seejärel jõudis Koort tagasi Eestisse, kus elas esmalt Tartus ja seejärel Tallinnas. Siin töötas ta innukalt, kuni lahkus erinevate konfliktide tõttu Moskvasse, kus ta ootamatult suri.